Riccardo Fortuna
Riccardo Fortuna nasce a Roma il 27 Giugno 1980.
Frequenta il Liceo Classico Statale Anco Marzio diplomandosi nel 1999, anno nel quale si iscrive alla facoltà di Scienze della Comunicazione presso La Sapienza.
Nel frattempo, avendo sempre manifestato interesse per la musica e l’arte in genere (piú precisamente per il canto) si esibisce in vari locali d’Italia con cover varie bands fino a fondare i Reclaim, gruppo di musica originale con il quali pubblica il suo primo disco nel 2003.
Nel 2004 inizia a prendere lezioni di canto e capisce di volerne fare una professione, si iscrive così al corso di jazz del Saint Louis College of Music a Roma che frequenta fino al 2008 compreso. Qui sviluppa tecniche e conoscenze musicali che lo aiuteranno ad arricchire il curriculum di spettacoli teatrali, musicals, collaborazioni discografiche e piccole partecipazioni televisive. In questi anni, dopo essersi laureato, frequenta anche un Master in Diritti Umani e peacekeeping presso La Sapienza che alimenta in lui l’interesse per l’attività e gli organismi di diritto internazionale e, in particolare, per la FAO dove attualmente lavora.
Nonostante gli impegni legati alla missione dell’Agenzia delle Nazioni Unite, nel 2009, per non trascurare la sua grande passione per la musica, decide di insegnare canto presso la scuola popolare di musica “Suonare Suonare” ad Ostia Antica (Roma).
Nel 2012 scrive anche i testi dei brani del Musical Roma Opera Musical: I Gemelli Leggendari, uno spettacolo che gode di successo e favore di critica a livello nazionale.
Guidato dall’armonia e interessato da sempre all’arte in tutte le sue forme, ne scopre una sintesi perfetta nella cucina.
Sempre aperto a nuovi orizzonti, nasce in lui un nuovo ed inaspettato interesse per il buon cibo, le materie prime ed i vini. Una passione che lo porta ad esplorare la gastronomia italiana in modo itinerante fino ad arrivare alla sperimentazione delle tecniche culinarie piú svariate da apprendere e riprodurre.